Beschrijving
Heermoes (Equisetum arvense), ook wel bekend als paardenstaart, is een van de oudste plantengeslachten op aarde. Deze opmerkelijke plant groeit in vele delen van Europa en Azië en wordt al sinds de oudheid verzameld. Door zijn herkenbare, fijn vertakte stengels en frisgroene kleur heeft heermoes een sterke botanische identiteit.
Wanneer heermoes wordt gedroogd en getrokken, geeft het een kruidige, licht grassige infusie met een subtiel aardse ondertoon. Dankzij zijn milde karakter wordt heermoes vaak gecombineerd met andere kruiden, maar kan het ook prima solo worden gebruikt voor een rustige, natuurlijke kruidendrank.
In traditionele kruidenculturen werd heermoes gewaardeerd als onderdeel van het algemene repertoire aan dagelijkse kruiden. Tegenwoordig wordt het vooral gedronken vanwege zijn neutrale smaak en zijn gebruik in klassieke Europese kruidenmengsels.
Dit heermoes is gesneden en geschikt voor gebruik in kruidenthee, infusies of als botanisch ingrediënt in huisgemaakte mengsels.
