Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Unité d'emballage | 0,25 kg, 0,5 kg, 1,0 kg, 6 x 30 g stazakje, 6 x 50 g blikje, 8 g |
| Origine | |
| Type | |
| Caractéristiques générales | |
| Profil gustatif |
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Matcha... l'or vert, le véritable thé slow.
Le matcha est né en Chine, vers l'an 1000. Ce n'est que quelques siècles plus tard qu'il est arrivé au Japon. Ce matcha provient de la province chinoise du Zhejiang. Les feuilles de thé ont poussé lentement à l'ombre au printemps, ce qui leur confère une douceur naturelle. Après la récolte, les feuilles sont flétries, ce qui leur fait perdre environ 30 % de leur humidité. Elles sont ensuite traitées à la vapeur pendant 2 minutes pour arrêter l'oxydation, puis moulues à une température de 0 °C.
Ingrédients : thé vert*
* méthode de production biologique | NL-BIO-01 | Skal 13351
Date de la photo du thé (5 x 5 cm) : 18-06-2021
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| Weight | N/A |
|---|---|
| Unité d'emballage | 0,25 kg, 0,5 kg, 1,0 kg, 6 x 30 g stazakje, 6 x 50 g blikje, 8 g |
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