Beschrijving
Kamille (Matricaria chamomilla) is een van de bekendste kruidentheeën ter wereld en al eeuwen gewaardeerd om haar milde, bloemige aroma. De goudgele bloesems geven een zachte, honingachtige smaak met een subtiele kruidigheid.
De plant behoort tot de composietenfamilie (Asteraceae) en komt oorspronkelijk uit Zuid- en Oost-Europa, maar groeit inmiddels in heel Europa en Azië. Kamille wordt vaak puur gedronken, maar laat zich ook uitstekend combineren met andere kruiden zoals munt, citroenmelisse of lavendel.
Onze kamille is afkomstig van biologische teelt, waarbij de bloesems zorgvuldig worden geoogst en gedroogd om hun natuurlijke geur en kleur te behouden. Een kop kamillethee is een klassieker — zacht, aromatisch en tijdloos.
