Description
Le lavandin (Lavandula hybrida, également connu sous le nom de Lavandula × intermedia) est un croisement naturel entre deux espèces de lavande et est connu pour son caractère riche et parfumé. Les fleurs donnent une infusion aromatique, légèrement épicée, avec la note caractéristique de lavande qui rappelle les champs provençaux en été.
La plante est principalement cultivée dans le sud de la France, où le lavandin occupe une place importante dans l'agriculture locale et la tradition des parfums. En raison de son parfum plus intense, le lavandin est très apprécié dans les tisanes biologiques, les sachets parfumés et les mélanges floraux.
Les fleurs de lavande séchées donnent une tisane particulièrement parfumée, pure ou en combinaison avec des herbes telles que la camomille, la mélisse ou la menthe. Une herbe classique au parfum d'une journée d'été provençale.
