Description
La raíz de diente de león (Taraxacum officinale) se utiliza desde hace siglos en la tradición herbal europea. Las raíces del diente de león se cosechan en otoño, se secan cuidadosamente y se tuestan ligeramente, lo que les confiere un sabor intenso y terroso con sutiles notas de caramelo y nueces.
La infusión de raíz de diente de león tiene un carácter puro y se suele beber como alternativa al café o como base para mezclas con raíz de achicoria, regaliz o jengibre.












