Description
La ortiga (Urtica dioica) es una de las plantas más conocidas y versátiles de Europa. Las hojas jóvenes se cosechan en primavera, se secan cuidadosamente y se utilizan como base aromática para tés e infusiones.
En la copa, la ortiga tiene un sabor pleno y terroso con un suave toque verde, que recuerda a las espinacas y las hierbas verdes. La hierba combina bien con, por ejemplo, la citronela, la menta o la manzanilla, y constituye una base equilibrada en innumerables mezclas.












