Description
Hibiskus (Hibiscus sabdariffa) ist der getrocknete Kelch einer tropischen Pflanze aus der Familie der Malvengewächse. Die Blume wächst hauptsächlich in warmen Regionen Afrikas, Asiens und Mittelamerikas und ist bekannt für ihre intensive rubinrote Farbe.
Wenn die Kelche mit heißem Wasser übergossen werden, entsteht ein auffallend tiefroter Aufguss mit einem belebenden, leicht säuerlichen Geschmack, der an rote Beeren oder Cranberry erinnert. Hibiskus schmeckt pur getrunken, aber auch als farbenfrohe Ergänzung zu fruchtigen Mischungen oder als Basis für Eistee.
