Description
Zitronenverbene (Aloysia citrodora) ist ein duftendes Kraut, das für sein frisches, zitroniges Aroma und seinen milden, blumigen Geschmack bekannt ist.
Die Pflanze stammt aus Südamerika und wird seit dem 18. Jahrhundert in Europa als Kräutertee und Gewürz geschätzt.
In der französischen und belgischen Teekultur wird Zitronenverbene oft als Verveine bezeichnet, obwohl es sich bei Kräutertees fast immer um Aloysia citrodora und nicht um Verbena officinalis (Eisenkraut) handelt.
Zitronenverbene ist ein herrlich erfrischendes Kraut für jede Tageszeit – sowohl warm als auch kalt. Der Aufguss hat eine raffinierte Zitrusnote mit einem leicht blumigen Charakter und einem weichen Abgang.
Zitronenverbene lässt sich hervorragend mit Kräutern wie Minze, Zitronengras oder Melisse kombinieren und bildet auch die perfekte Grundlage für einen belebenden Eistee.
