Matcha verde – Premezcla para latte – té verde ecológico

La mezcla preparada Green Matcha Latte es un producto realmente práctico para el sector de la hostelería. En esta mezcla preparada, el té verde en polvo procedente de Japón se combina con azúcar de caña y pectina. El azúcar de caña aporta, por supuesto, el dulzor que suele desearse en el Matcha Latte. La pectina le da al latte un poco más de espesor para una experiencia más plena en boca.

Dado que la mezcla preparada Matcha Latte no contiene leche en polvo y es totalmente vegana, se puede combinar según las necesidades de los distintos grupos objetivo del sector de la hostelería con leche espumosa, por ejemplo, de Lattiz, o con leche de avena, soja o almendra espumosa.

Para preparar un Matcha Latte se utilizan aproximadamente 10 g de esta mezcla preparada y 200 ml de leche o bebida vegetal, lo que supone un coste aproximado de 75 céntimos por los ingredientes.

Las bebidas de té y latte son una alternativa muy popular a las bebidas mezcladas con café. Especialmente en el panorama cafetero europeo, los clientes más avanzados esperan novedades e innovaciones con regularidad. Por ello, las bebidas mezcladas de té latte tienen un gran éxito en el sector de la restauración europeo. El matcha, el popular té verde japonés molido fino, no solo se bebe como bebida pura. Mezclado con leche o una bebida vegetal, es una deliciosa alternativa tanto para los recién llegados al segmento como para los amantes experimentados del matcha. Además, el chai latte también resulta atractivo para los mercados europeos, con sus extraordinarias notas especiadas.

Ingredientes: té verde*, azúcar de caña*, pectina*

* método de producción ecológico | NL-BIO-01 | Skal 13351

Fecha de la foto del té (5 x 5 cm): 07-09-2024