Description
Die Passionsblume (Passiflora incarnata) ist eine auffällige Kletterpflanze, die ursprünglich aus dem Südosten Nordamerikas stammt. Die Pflanze wurde schon früh von den Ureinwohnern geschätzt und später von europäischen Reisenden wegen ihrer außergewöhnlichen Blüten beschrieben, die zum Symbol für Ruhe und Kontemplation wurden. Heute wird die Passionsblume weltweit angebaut, sowohl wegen ihres anmutigen Wuchses als auch wegen des getrockneten Krauts.
Das Kraut besteht aus den oberirdischen Teilen der Pflanze: Blätter, Stängel und manchmal ein kleiner Teil der Blüte. Wenn es als Aufguss zubereitet wird, entsteht ein milder, grüner Kräutertee mit einer leicht würzigen Note. Passionsblume lässt sich gut mit anderen Pflanzenstoffen wie Zitronengras, Lavendel, Kamille oder Melisse kombinieren.
