Description
Mädesüß (Filipendula ulmaria), im Volksmund auch Königskraut genannt, ist eine elegante, mehrjährige Uferpflanze, die natürlich in feuchten Wiesen, an Bachufern und in sumpfigen Gebieten vorkommt. Die Pflanze ist an ihren großen, federförmigen Blättern und ihren Rispen aus cremeweißen, auffallend duftenden Blüten zu erkennen, die mitten im Sommer erscheinen.
In der traditionellen Kräuterkunde Europas wird die Mädesüß seit Jahrhunderten wegen ihres angenehmen Aromas und der Ausgewogenheit zwischen frischen und sanften Noten geschätzt. Der sanfte, leicht blumige Duft findet sich sogar in alten Volksmärchen wieder und wurde manchmal verwendet, um Räume auf natürliche Weise zu parfümieren.
Für die Zubereitung eines Aufgusses werden sowohl Blätter als auch Blütenteile verwendet. Das Ergebnis ist ein mild aromatischer, milder Kräutertee mit einer natürlichen Nuance, der sich gut mit anderen Kräutern in Mischungen kombinieren lässt.
Bitte beachten Sie: Aufgrund der in Mädesüß enthaltenen Salicylate, die denen in Aspirin ähneln, ist bei der Verwendung Vorsicht geboten, insbesondere wenn Sie allergisch gegen Aspirin oder andere Salicylate sind.
