Beschrijving
De Moringaboom (Moringa oleifera), in India bekend als Sigru of Drumstick Tree, is een snelgroeiende boom die van nature voorkomt in Zuid-Azië en Afrika. Bijna alle delen van de boom worden traditioneel gebruikt — de bladeren, zaden, bloemen en peulen.
De gedroogde bladeren worden vaak verwerkt tot kruidenthee of tot poeder gemalen, dat in diverse gerechten en dranken wordt toegepast. Als infusie geeft moringa een zachte, aardse smaak met een licht kruidige toon. Puur gezet of gecombineerd met kruiden als citroengras of munt ontstaat een aangename, volle kruidenthee.
