Op dit moment is Korenbloem een zeer slecht verkrijgbaar en duur ingrediënt. Dit geldt voor zowel de hele korenbloemetjes als enkel de bloemblaadjes en zowel voor biologisch als conventioneel. Ongeveer 15 jaar geleden was er voor het laatst een korenbloem-crisis van vergelijkbare omvang.
Op dit moment is onze voorraad 0, we hebben helemaal niks meer. Er zijn wel een aantal kilogrammen naar ons onderweg, die verwachten we in de eerste (uiterlijk tweede) week van januari 2026.
Korenbloem is in veel van onze kleurrijke melanges een beeldbepalend ingrediënt. Het gaat hier bijvoorbeeld om Flower Festival, Lekker Slapen, Bron, Feest, Elfen en nog een paar. Voor zover deze melanges uitverkocht zijn kunnen we ze nu dus niet meer mengen in afwachting van de nieuwe korenbloem en staan ze ‘uit’ in de webwinkel.
We hebben nog even overwogen korenbloem te saneren als ingrediënt of te vervangen door een ander blauw bloemetje. Veel keuze in blauw is er echter niet, Malva is een optie, maar tegenwoordig ook slecht verkrijgbaar, duur en vaak te groot en te groen. We wachten dit nog even af en anders zou het inderdaad zo kunnen zijn dat we in de loop van dit voorjaar besluiten afscheid te nemen van de kleur blauw in onze melanges.
We houden je op de hoogte!