Orégano: hierbas ecológicas.

Description

El orégano (Origanum vulgare) es una hierba culinaria mediterránea clásica que se aprecia desde la antigüedad por su aroma cálido y aromático y su sabor salado. La hierba crece de forma natural en colinas soleadas y laderas rocosas alrededor del Mediterráneo, donde se convirtió en una parte importante de las tradiciones culinarias y herbales locales. El orégano pertenece a la familia de las lamiáceas (Lamiaceae) y es conocido por sus finas y aromáticas hojas, que se cosechan durante los meses de verano. Una vez secas, las hojas conservan su aroma y sabor característicos, lo que convierte al orégano en un ingrediente versátil tanto para preparaciones culinarias como para recetas de infusiones de hierbas. El orégano seco aporta un toque cálido, salado y ligeramente picante a las infusiones botánicas. Combina bien con hierbas como el tomillo, la salvia, el romero, la menta y los botánicos cítricos. En las mezclas, el orégano aporta un aroma robusto que le da un toque extra de profundidad.