Description
La hoja de abedul proviene del abedul ( Betula pendula y Betula pubescens ), un árbol que ocupa un lugar importante en toda Europa, tanto en la naturaleza como en el folclore. Las hojas jóvenes secas producen una infusión suave y verde con un sabor fresco y ligeramente terroso, y a menudo se beben solas o combinadas con otras hierbas.
Antecedentes botánicos
El abedul pertenece a la familia de las betuláceas (Betulaceae) y es conocido por su elegante corteza blanca y sus delicadas hojas. En primavera, las hojas se recogen a mano y se secan para conservar su ligero aroma. Tanto el abedul rugoso (pendula) como el abedul suave (pubescens) se utilizan tradicionalmente para preparar infusiones.
Las hojas de abedul ofrecen una infusión suave y natural con un toque fresco, ideal para los amantes de las infusiones botánicas ligeras.
