Extra informatie
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Oorsprong | |
| Soort | |
| Verpakkingseenheid | 0,5 kg bulk, 1,0 kg bulk, 10,0 kg bulk, 2,0 kg bulk, 6 x 25 g consumentenverpakking, 8 g monster |
| Algemene eigenschappen | |
| Smaakprofiel |
Move your mouse over image or click to enlarge
Vlindererwt-bloesem (k)
De bloemetjes van de vlindererwt kleuren prachtig blauw als je er kokend water op giet. En als je dan een beetje zuur toevoegt, bijvoorbeeld van een citroen of limoen, dan verandert de kleur in een wonderschone magenta.
Bekijk ook vooral even de video!
De smaak laat zich wat lastig omschrijven. Licht-kruidig, beetje groente-achtig, doet ergens wel iets aan spinazie denken.
En voor de horeca-mensen, iets voor een ijstheetje wellicht? Mooi siroopje er door, schijfje citroen er naast? We gaan zelf ook even experimenteren!
Dit bloemetje staat ook bekend als Butterfly Pea Flower, kittelbloem, blauwe thee, Blue Chai. De botanische naam is Clitoria ternatea.
Ingrediรซnten: vlindererwt-bloesem
Zetadvies: ongeveer 5 bloemetjes in een kop, 20 bloemetjes in een pot (glaswerk natuurlijk het leukst), kokend water opschenken.
Datum thee-foto: 29-07-2022
Adviesverkoopprijs per consumentenverpakking van 25 g: โฌ 5,60
| Artikelnummer | Naam |
|---|---|
| G749-XKG | Vlindererwt-bloesem (k) |
| G749-6CV | Vlindererwt-bloesem (k) |
| G749-2KG | Vlindererwt-bloesem (k) |
| G749-1KG | Vlindererwt-bloesem (k) |
| G749-500G | Vlindererwt-bloesem (k) |
| G749-8G | Vlindererwt-bloesem (k) |
Kittelbloem - Wikipedia
De kittelbloem (Clitoria ternatea) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie.
Butterfly pea flower tea - Wikipedia
Butterfly pea flower tea, commonly known as blue tea, is a caffeine-free herbal tea, or tisane, beverage made from a decoction or infusion of the flower petals or whole flower of the Clitoria ternatea plant.
Clitoria ternatea L. | Plants of the World Online | Kew Science
The native range of this species is Cape Verde, Tropical & S. Africa, Arabian Peninsula. It is a climbing perennial or subshrub and grows primarily in the seasonally dry tropical biome. It is used as animal food, a poison and a medicine, has environmental uses and for food.
